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饮食多样化,以谷类为主外折糖芥


2022年08月15日
饮食多样化,以谷类为主 不管你是济源处于哪个年龄段,处于哪个热量级别,每天至少要吃85克的粗粮、米饭或面食,每天都应保证吃的谷类中至少一半是粗粮,以摄入足够的纤维素。 【大米】大米是东方人饮食中绝对不可或缺的食物,其主要成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素,也富含人体所需的其他微量元素,往往因产地地质条件的差异而有所不同。 【小米】小米含有丰富的淀粉、色氨酸、蛋白质、脂肪、粗纤维、维生素等。历来就有五谷杂粮,谷子为首的说法。 【大麦】大麦,主要含有淀粉、蛋白质、脂脉和矿物质,同时富含维生素E和多种微量元素。 【小麦】小麦的主要成分是淀粉、蛋白质、氨基酸、面筋和B族维生素。面粉就是小麦加工后的产品,是花苜蓿东方人的主食之一。 【玉米雪莲花】它与水稻、小麦并称为世界三大农作物,是全世界公认的黄金食品。玉米所含的脂肪中50%以上是亚油酸,并含有卵磷脂、谷物醇、维生素E及丰富的维生素B1、维生素B2、维生素B6等,对人体十分有益。 【高粱】 也称蜀黍,营养丰富、用途广泛。高粱米含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等,赖氨酸含量高,单宁含量较低。自古就有五谷之精、百谷之长纤细草莓的盛誉。慢性溃疡性结肠炎患者提问
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