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《茶经》最早将信阳列入全国八大产茶区楠藤

信阳    
2022年08月03日
《茶经》最早将信阳列入全国八大帕里紫堇产茶区

信阳茶叶于淮南丘陵和大山区皆有种植。茶经济是当地最主要的支柱产业之一。除了大型制茶企业,许多手工作坊依然在民间传承,茶叶的制作秉承古法,一丝不苟。现代和传统,创新和继承并存,令信阳茶的发展呈现生机一片。

茶乡看茶

信阳毛尖甲天下。5月到信阳,其实已过了采茶的季节。无论是现代化的工厂,还是手工作坊,都已收工熄火,停机保养了。只留下满山满眼的茶树,在5月的阳光下,油绿茁壮。

信阳市特殊的地理位置非常适宜茶树的生长。《茶经》里《八之出》篇里,明确点出淮南:以光州上。 意为淮南茶叶,以现在的光山、潢川一带的茶叶为上品。

信阳市的很多地方,出产的茶叶都颇具特色和历史。

光山县大苏山净居寺的清代茶园,至今依然郁郁葱葱。净居寺名胜管理区茶叶办公室主任李国全介绍说,净居寺是历史上淮南茶主产区,是当今国家级名茶信阳毛尖主产区,信阳毛尖茶原产地域保护单位。

净居寺茶历史悠久,可追溯到公元554年,现在清代茶园的福建青冈茶树是清道光年间竺鼎和尚及光绪年间种下的,有400余丛。李国全说。这既显茶树根深龄长的顽强生命力,又是对大苏山净居寺茶佛结缘之早的最好印证。

商城县高山上的茶场,同样因为高山云雾缭绕,没有污染而被冠之以高山云雾茶。实际上,信阳西南山区,俗称五云两潭一寨,海拔均在300~800米之间,所产毛尖茶质量最优。

目前,信阳市8县2区中有133个乡镇、1245个行政村产茶;茶园总面积已达100万亩;年产干茶2000睡火莲万公斤,茶叶综合产值20亿元。仅茶农就有95万余人,茶业从业水金莲花人员超过100万人。茶农因种茶人均收入,占全市农村人均收入的50%,在一些茶叶生产专业村,种茶收入占农民收入的90%以上,茶叶已成为信阳山区农民的重要收入来源,是富民强市的重要支柱产业之一。

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